Vinha Antiga grüner Weißwein 2018
Als untypischer Weißwein von Vin Vert wurde er in gebrauchten französischen Eichenfässern vergoren und gereift und nicht in Stahlfässern, was sonst bei Vin Vert die Norm ist
Die Fassreifung verlieh dem Wein mehr Struktur, mehr Gewicht und auch einige köstliche Vanille- und Gewürznoten für die singenden Zitrusnoten. In der Nase hat der Wein immer noch Noten von tropischen Früchten, aber nicht so schwer und aufdringlich, wie wir es oft bei Alvarinho-Weinen finden.
Aufschlag
Käse (weiß), magerer Fisch, fetter Fisch, Geflügel und Schweinefleisch
Aroma, intensiv blumig, Zitrus, Honig, Vanille, Gewürze, großer Körper...
Gärung aus französischer Eiche
Lagerung aus französischer Eiche
Weichheit trocken
Temperatur 12-14°C
Jahr 2018
Alvarinho-Rebsorten
Sparen Sie 6-10 Jahre
Alkohol 13 %nd sogar Gebackenem.
Keine Beiträge gefunden.