Edenox HCC-1011-A-T Konvektionsofen 10 x GN 1/1, 11,4 kW
Vollständig kompatibel mit 1/1 GN-Behältern und Zubehör, einer reduzierten Ofengröße, 53 cm Breite, die maximale Leistung und außergewöhnliche Energieeffizienz bietet, das digitale Bedienfeld ist sehr intuitiv und ermöglicht es Ihnen, die meisten täglichen Vorgänge schnell und bequem durchzuführen, sagt uns zur Regulierung von Temperatur, Zeit und Luftfeuchtigkeit. Verfügt über einen Direktsprühknopf, der die Luftfeuchtigkeit von 0 bis 100 % reguliert
Die Kochzeit wird durch einen Timer gesteuert, der ein Arbeiten im Dauerbetrieb oder von 0 bis 120 Minuten ermöglicht. Innovatives Design, Kombination aus Edelstahl und Glas, ohne hervorstehende Kanten, modern, mit ergonomischem Griff für schnelles und komfortables Arbeiten. Glas ist für einfaches Zusammenklappen Reinigung und die Kamerabeleuchtung ist LED.
Dampferzeugung durch Injektionstechnologie für außergewöhnliche Effizienz und ohne Energieverluste, die reduzierte Anschlussleistung ermöglicht Einsparungen bei der Installation und in Spitzenzeiten, ausgezeichnete Robustheit, hochwertige professionelle Öfen.
Sensing-Wechselrichter
Zyklusende-Alarm.
Türmikrofon.
Sicherheitsthermostat.
Manuelle Feuerkontrolle.
Dual-Speed-Motor.
Kompakter Ofen
Referenz 19077845
Fassungsvermögen: 6 GN 1/1
Leistung (kW) 7200
Innenmaße (mm) 385 x 560 x 385
Außenmaße (mm) 530 x 795 x 665
Spannung (V) 400/3N – 50–60 Hz