Avelino Vegas Circe Verdejo Weißwein
Dieser Wein ist eine Verdejo-Rebsorte (100 %) aus alten Reben, die zwischen 700 und 800 Metern über dem Meeresspiegel in der Gemeinde Segovia in den Dörfern Moraleja, Aldeanueva, Codorniz und Santiuste gepflanzt wurden
Was den Ausbau betrifft, so erfolgt nach der Ernte von Hand eine Kaltmazeration und anschließend eine Gärung bei niedriger Temperatur (12°C).
Abschließend ruht der Wein auf der Hefe, um am Gaumen seine charakteristische Süße zu erreichen.
Land Spanien
Rebsorte: Verdejo
Format: 75 cl
Name: Rueda
Jahr 2021
weiße Farbe
Alkoholgehalt 12,5 %